10 Jaar Fonky: maak kennis met Fonky Blond!

Een tarwesmoothie, een goudgele rakker of een pilsje. Noem het beestje bij zijn naam, maar één ding is zeker. Een biertje op z’n tijd is gewoon ontzettend lekker. Dat eerste biertje na een shift. Dat ene biertje op het terras in de zon. Dat laatste biertje op de payday borrel… Bestaat er iets mooiers? Jazeker! Sindskort heeft Fonky namelijk haar eigen bier; Fonky Blond! En die is natuurlijk niet zomaar uit de lucht komen vallen. Wij zochten tot de bodem uit hoe deze Fonky Blond is ontstaan. 


10 jaar Fonky
Het kan je niet ontgaan zijn dat Fonky dit jaar 10 jaar bestaat. 10 jaar! En dat moet natuurlijk groots gevierd worden. Wie jarig is trakteert, dus gingen we hard op zoek naar een passende traktatie. Fonky Fun is al sinds dag één al een van de belangrijkste pijlers binnen de organisatie. Met alle payday borrels, Fonky Feesten en kantoorweekenden in ons achterhoofd gingen we nadenken. Wat is er nou net zo speciaal als onze Fonkianen? Juist, een speciaalbiertje! Tijd voor pils dus.

Terug naar de roots
Het idee voor een speciaalbiertje was geboren. Nu nog op zoek naar een passende brouwerij. Die vonden we in het hoge Noorden, waar tien jaar geleden Fonky is ontstaan. Brouwerij Martinus uit Groningen bleek de perfecte match.

Brouwerij Martinus in Groningen

Deze brouwerij vindt haar oorsprong in de binnenstad van Groningen, net zoals de eerste Fonky vestiging. Waar de Fonky Family bij ons hoog in het vaandel staat, is ook brouwerij Martinus is een echt familiebedrijf. Eigenaar Albert-Jan Swierstra runt sinds medio 2015 met zijn echtgenote Henriëtte en familie de brouwerij. Ontstaan als een hobby in de keuken thuis, inmiddels uitgegroeid tot een professioneel bedrijf inclusief proeflokaal en restaurant. 

Digitale bierproeverij
Begin februari vond de digitale bierproeverij plaats. Fonky selecteerde een aantal echte Fonkiaanse bier fijnproevers (nee, we konden helaas niet iedereen uitnodigen…) om zo samen met de brouwerij tot het ultieme Fonky biertje te komen. In de categorie ‘gelukkig hebben we de foto’s nog’, ehm… Die hebben we dus niet. En misschien is dat maar beter, want het eindigde wederom in een klassieke Fonky borrel (lees: adjes, adjes en nog meer adjes). Gelukkig waren de smaakpapillen van onze fijnproevers nog wel scherp, want vrijwel unaniem werd er gekozen voor dit blond biertje met haar frisse aroma’s en een licht bittere Fonk.


Totstandkoming van het etiket
Na het besluit van het biertje kon onze designer Nina aan de slag. Ze vertelt ons over het proces: ‘Tijdens de rebranding stond de blauwe vlam centraal. Dit wilde ik doortrekken in het etiket. Via Pinterest heb ik een moodboard gemaakt om te kijken naar wat tof zou zijn en goed bij Fonky past. De getekende stijl vond ik heel vet. Ik wilde mezelf uitdagen; kan ik ook zoiets maken? Normaal maak ik mijn designs op met Adobe programma’s, nu ging ik met mijn iPad en pen aan de slag.’

Is zo’n ontwerp dan in één keer raak? Nina knikt van nee. ‘De deadline van het etiket naderde, maar er miste nog iets. Het kwam gewoon nog niet in de buurt met het plaatje in mijn hoofd. Uiteindelijk heb ik alle elementen verschoven en nog meer details toegevoegd. Toen werd het een geheel.’ 

Het Fonky Blond etiket

En voilà: het Fonky Blond etiket was een feit! We vroegen Nina of ze het niet bijzonder vond, dat haar etiketten door heel Nederland liggen: “Absoluut! Het is heel tastbaar dat je jouw eigen etiket hebt gemaakt. En het is natuurlijk fijn om te horen dat het zo positief wordt ontvangen.’ Over de smaak van Fonky Blond valt niet te twisten: “Of ik ‘m al heb geproefd? Haha, meer dan eens… Als echte speciaalbier liefhebber mocht ik ook bij de bierproeverij aanwezig zijn. En hij smaakt me nog steeds even goed!”

Omdat Fonky Blond speciaal gebrouwen is voor onze Fonkianen, konden de kernwaarden DAPPER niet ontbreken op het etiket:

Nou vooruit, nog ééntje dan…’ Met haar frisse aroma en licht bittere Fonk heeft Fonky Blond een verrassend authentieke smaak. Speciaal gebrouwen voor de doorzetters, waarbij eerlijkheid voorop staat. De professionals, die altijd gaan voor resultaat. De feestbeesten, die overal plezier maken. Kortom; speciaal gebrouwen voor onze Fonkianen. 

Heb jij ‘m al geproefd? Onze Fonky Blond. 

Het Fonky Blond schilderij
Ook Brouwerij Martinus heeft zijn creativiteit de vrije loop gegeven en maakte dit unieke Fonky Blond schilderij voor ons, gemaakt met onder andere Fonky Blond bierdopjes!

Het Fonky Schilderij gemaakt door Emilio Samurai

We spraken de maker van dit toffe schilderij, Emiel Swierstra van Brouwerij Martinus: “Brouwerij Martinus is een echt familiebedrijf met een grote voorliefde voor cultuur, geschiedenis en kunst. Binnen de brouwerij ben ik verantwoordelijk voor de distributie en het verkopen, maar ik spring ook af en toe bij in de horeca op een drukke zaterdagmiddag. In mijn vrije tijd schilder ik al een aantal jaren. Ik was direct verliefd op de Fonky blauwe bierdopjes. Lucht en water zijn mijn favoriete onderwerpen om te schilderen, dus dat kwam goed uit. Ik heb dit schilderij dan ook met heel veel plezier gemaakt.” Emiel heeft inmiddels flink wat schilderijen op zijn naam: “In meerdere kroegen en cafés in onder andere Groningen en Zuid-Laren hangen schilderijen van mij. De schilderijen hebben altijd een connectie met de brouwerij. Binnenkort heeft Emiel zijn eigen website. 

Het dondert en het bliksemt… 
Fonky Blond werd geboren! En een leuke bonus: Fonky Blond heeft zelfs al een aantal (lovende) reviews mogen ontvangen via Untappd, de ratingsapp voor biertjes. Lees alle recensies hier.

Benieuwd geworden? Kom langs op de vestiging en oordeel zelf! Kun je gelijk starten met jouw Ultieme Studentenbaan. Proost!

Foto van Martijn V. via Untappd